第十二章招牌菜 (第3/3页)

改用香菜，这也纯属无奈之举!

    终於调配好後，吾奈嚐了一口，发现结果还可以，勉强满意了!而後吾奈怕自己刀工没熟练，又切了好几次，确定自己得心应手後，才敢继续下一道菜!

    这次是高丽菜，所以，吾奈打算要让它有着清淡却又让人回味无穷的味道，为了让它清淡，所以吾奈用清水煮熟，而为了留着它的味道，只好改成用炒的，但是不加油，而是加水，吾奈用尽全力让水可以少一分，就少一分，真的不行就加一些盐巴，让高丽菜的水份能达到平衡，要让人咬的时候有带着高丽菜味道的汁Ye流出，又不能让人没咬的时候就流失水分!

    吾奈光做这道菜的时间，就是前面两道菜的两倍，就知道吾奈调制了多久，都快让它做破了头脑，只为了追求完美，不追求完美的厨师不是个好厨师，为了让这道菜能称作招牌，吾奈可谓是尽心尽力!

    清淡的感觉用好後，吾奈开始要调味出一种回味无穷的味道，所以，吾奈又再次开始调配酱汁，但是酱汁不能有辣的味道，太咸太酸都会掩盖住高丽菜的味道，调了许久。

    吾奈根据自己的本能走，选出了几样调味料，它现在已经完全信服自己的本能了!把b例调好後，把加水的过程换为加入酱汁，所以很快就完成了这道菜，嚐了一口，确认是自己想要的味道，吾奈满意的道:“大功告成!系统送我回去吧!“