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欣喜地准备大快朵颐,不过才刚喝了一口汤,诺轩就问: 「什麽味道?」 「牛r0U面的味道啊。」安安觉得他的问题奇怪。 「不是,我是说你刚刚喝下的汤里,有哪些气味?」 安安这才恍然大悟,「原来老板今天带我来这里是校外教学?」 「对。」诺轩颔首,「之前说到调味也是很重要的一环,但在学习调味前,要先了解各种调味材料的特X、气味、口感。你说说看,刚刚喝下的汤里,觉得应该有哪些材料?」 安安又喝了一口汤,细细品味後,「番茄、辣椒、八角,好像还有一点花椒的味道。」 「嗯,还不错。看来喜欢美食,练就了你不错的嚐味功力。」 安安嘿嘿地笑了笑,因为这也是她自豪的地方。 「除了你刚刚说的那些材料外,为了增加汤的甜味,应该还加了洋葱、冰糖……」 之後,两人一边吃,诺轩也一边继续告诉她关於调味方面的知识,直到这段用餐时间结束。 「吃得好饱喔。」 出了店家後,安安拍拍满足的肚子,然後看见不远处有个热闹的市集,引起她的好奇。 「老板,我们去那里看看好不好?顺便走路,消化一下。」 诺轩见时间还早,同意了她的提议。
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