第77章 李丽娟的专业素养 (第2/4页)

山看着李丽娟将怀里一叠什么毕业证书、资格证、等级证，工作经历表格什么的，一一摊开在自己的桌子上，信心十足地介绍着自己，听得胡山，眼睛跟着心脏一跳一跳的。随后，胡山鬼使神差地陪着李丽娟，在饭馆里里外外转了转。回到二楼饭馆经理室里，李丽娟又变戏法一般，从怀里掏出一份饭店当前状况调查报告，以及经营管理建议计划书，一脸认真地放在胡山面前，摊开来。

    胡山翻看着十来页详细的计划书，和切合实际而又新奇的经营分析内容，一下子为胡山打开了一扇经营饭馆的新模式新理念，对胡山的触动不小。又听李丽娟说，这些东西，只是她在一夜之间做出来的。不到半天时间，胡山就任命了李丽娟，做饭馆领班总管，和副经理的职务。

    等到李丽娟第一时间以一个饭馆领班、管理者的身份，集合七八个厨师、服务员自我介绍、训话，然后自然而条理清晰地分配了工作之后，胡山还好像在做梦一般地看着，好像自己只是个旁观者一般，而李丽娟，才是这小小饭馆的真正的老板。

    不到四五天，饭馆上上下下，包括胡山本人，都被李丽娟专业而又人性化的管理方式和能力，以及她强大的气场所折服。或者说，是给完全地压制住了。

    不到一个星期，胡山便决定，照单全收的使用李丽娟的计划书，改造饭馆半死不活的经营现状。一切，由李丽娟全权负责。

    随后的经营业绩的上升，也证明了胡山的决定是对的。

    而李丽娟的到来，也成功地将于行长的视线，吸引到了胡山的这个不起眼的小饭馆里来。虽然没有马上就给自