第二十五章 事成给大家涨工资 (第4/5页)

店没吃过，什麽酒店没住过！

    眼界和见识是绝对有的。

    虽然他达不到职业高级厨师的水平，可是放在一般的饭店里面，也是厨子中的高手了。

    只要他愿意去尝试，研制出新菜这一点不难做到。

    而对於他来说，唯一的难点就是陈见海的要求。

    “未必要多贵，但是一定要JiNg！”

    这就很难了。

    徐波眉头紧皱。

    以小见大，将寻常而普通的食材做出特sE，让顾客慕名而来，

    这种要求，对於厨师来说反而是最难的。

    b如，同样是蛋炒饭。

    有些厨师能靠着一盘蛋炒饭，成为连米其林都无法得到的男人。

    而有些饭店的蛋炒饭，只是让人用来饱腹的碳水化合物。

    蛋炒饭和蛋炒饭之间的悲欢，也是不同的。

    应该从哪方面着手才好呢……

    徐波陷入了沉思。

    ……

    晚上10:00。

    厨房里的人，越来越少。

    徐波对於厨房员工的管理很人X化。

    只要g完活，不耽误客人和员工的用餐，就可以回到宿舍去休息。

    所以，每个员工都会尽快的将自己手里的工作做完，然後支配其他的时间。

    说来也是奇怪，

    自打来酒店工作之後，每个人都感觉自己的专业技能在不断进步，原本需要一小时才能g完的活，现在45~50分钟就可