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264 同样的食材 (第4/5页)
烧大席以前也叫流水席,人们太穷,没有多少家具,随便弄点蔬菜rou食,找个厨子做一下,味道重一点,做好后大家挨着上桌吃,吃完一桌走了以后,在来一桌人,一桌只有一个菜,就是烩菜,也叫炖菜,七七八八的菜全部折对在一起,放一个碗里,吃不出菜品各自的味道,只能吃出菜的浓郁香料味。 所以烧大席的叫厨子,而不是厨师。 厨师跟厨子完全不一样,厨师做的就是精致小炒,每一道的菜,都有每一道菜品的口味,完全是不一样的口味,酸甜咸香辣爽,层次分明,搭配清爽。 厨子做饭,用厨师的行话就是三大一搅拌,这就齐活出锅了,意识就是不管锅里放什么菜,全部丢进去,调料一放,搅拌起来就可以吃了。 李金荣只是默默的盯着俩位厨师,看他们都取什么材料。 就在云溪那起虾的时候,背对着的康罗也拿起虾。 这一动作,台上的一行人都看呆了。 俩位厨师竟然又拿一样的材料。 因为康罗说上次云溪抄袭他,所以要求背对背,想不到此刻的俩人又拿同样的食材。 倪虹看着俩位厨师的cao作,不光拿的虾一样,同样用韭菜做辅料。 倪虹轻声的对旁边的盛晓说道: 「你看,这俩人的材料都一样,是不是也太巧合了。」 盛晓看着云溪手上的动作,把头偏向一旁的倪虹,说道: 「你有没有看到那位女厨师拿的什么
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