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第53章 (第1/3页)
店小二还是头一次得到那么多打赏,顿时眉开眼笑带着他去了灶房。 “王叔,这边有个客人要借用一下灶台。”店小二将夏哭夜的来意给主厨王叔说了声。 听到夏哭夜竟然要给自己的夫郎下厨,主厨王叔感到非常意外。 他看着夏哭夜,诧异道:“小公子,您是读书人吧?读书人怎么能进灶房呢,更何况还是给夫郎下厨。” 夏哭夜挑眉,“读书人怎么就不能进灶房了?叔这是什么话?” “可……”王叔似乎还想说什么就被夏哭夜打断了,“叔,您去忙您的,我这边您不用管。” 在他看来,给喜欢的人下厨是件很幸福的事,只要一看到陆鸣和崽崽的笑,他就感到非常心满意足。 第46章墨九卿,四年前的真相 夏哭夜让店小二给他准备一些猪rou、鸡蛋、莲藕以及辅菜和各种调味料。 聚仙楼的调味料不算少,但其中几味调味料却是这个时代没有的。 店小二把东西拿来后,夏哭夜就让人回去了。 他把猪rou等食材剁碎,然后往rou馅中加入剁碎的莲藕,葱姜末,蛋清和适量的盐和葱姜水,最后又加入少许淀粉沿一个方向搅打。 等rou馅上劲儿,起腻便团成丸子放在油锅里炸至表面金黄后捞出沥油。 丸子沥油期间夏哭夜做红烧rou的同时还熬了一锅汤,等丸子沥完油将丸子放入鲜汤中小火慢炖。 做完这些,夏哭夜又将洗干净的辅菜放入加盐的沸水中氽烫摆放在盘里。 等汤汁浓稠,捞出丸子放在摆盘里,最后将浓稠的汤汁浇在丸子上就完成了。 四喜丸子做好的同时,红烧rou也做好,两道菜同时出锅,那香味直接香飘十里。 灶房里的厨
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