第十九章 鸳鸯双丝包菜卷 (第1/4页)

    “拼了！”

    苏洋拿起蔬菜与雕切用的刀具，直接动起手来了。

    这五个冷盘其实是一些十分普通的菜色，毕竟萧然只是一个小县市并没有多么名贵的好菜，其中一道便是双丝包菜卷，它所采用的是普通的包心菜、火腿、胡萝卜、鸡蛋所烹饪出来的。

    做法也十分的简单，就是取包心菜一片片的剥开，入开水锅当中焯水断生，再迅速放入冷水中浸泡。

    浸泡之后拿出，在同时将鸡蛋摊成蛋皮，与火腿一起切成丝，并用浸泡好的包心菜像春卷一样将鸡蛋丝与火腿丝一起包进里面，并放过锅中炸，等到将包心菜的颜色炸至金黄色立刻从油中捞出，这就变成了一道美味可口的双丝包菜卷。

    十分普通的菜，但令苏洋怎么也没有想到的是，与这双丝包菜卷相搭配的却是雕工极难雕切的鸳鸯。

    而这双丝包菜卷也在一瞬间变成了鸳鸯双丝包菜卷。

    一听这名字就比原来那单纯的双丝包菜卷的名字更加高档，更加富有诗意。

    鸳鸯属鸟类，但与一般的鸟又不同，看似整体实际上却有着一雌一雄两只组成。

    雄性为鸳，雌性为鸯，他们大略看像是一只水鸭，却比水鸭更加华丽无比，身上的色彩斑斓，十分的好看。

    也因此，想要将它雕切好，很难很难，连画功极好的绘画大师想要在纸上画出鸳鸯都是一种十分困难的事情，更别说，此时的苏洋要在小小的蔬菜上雕切出鸳鸯，更是难之又难。

    只不过，不管这鸳鸯有多么的困难，该做的还是要做