龙袍蟹潢汤包、盆牛脯和茶香烤鸭 (第1/1页)

    从厨具新品推荐会到家已经三点多了，走前温柔拒绝了一堆要联系方式的女粉丝，某些女孩“醉翁之意不在酒”，可落花有意流水无情，何况流水只爱同类的大海，沈逢衣花了一番大功夫周旋良久，才从香水浓郁的美人堆里逃出来。

    早过了平时睡觉的点儿，沈逢衣又累又不想睡，昨晚忙到凌晨，现在应该倒头就睡的。他洗完澡顺便刮胡子，没刮几下就对着镜面发呆。

    那天在马来西亚酒店，叶清润用这支刮胡刀的情景还历历在目。

    侧着的脸，微抬的下巴，刀刃在脸颊和下巴间顺从的移动。有时候甚至刮到凸起的喉结那里，轻微擦到，又移开。

    沈逢衣照了照自己的侧脸，没叶清润那么瘦，也就不够硬朗，长相太温润可爱了，明明快26岁的人了，还长着一张少年容颜，下巴还有一点点婴儿肥，同样显得喉结不那么突出。

    他放下刮胡刀，对镜子里的人说：“老子也是有人追的，你稀罕不？”

    镜中人没有回答，沈逢衣笑着低头，拿牙刷，“不稀罕拉倒，老子追你总可以。”

    就是不知道还有没有机会。

    等他刷完牙，困意也上来了，他走回卧室往床上一躺，最后看了次手机。没有新的微信消息，叶清润最后的照片是张花市照片，沈逢衣回了个“你想养花了”。

    ……

    五月末的南京，风里已经有了夏天的味道，这里有沉重有古韵也有现代有繁华，这里有“君子佩剑”的豪迈也有“小人戴璧”的调侃～

    “他走了你怎么办？”

    “走都走了，能怎么办。天涯何处无芳草，我不当琼瑶男主角。”

    “是女主角吧。”

    “老子货真价实带把儿的！”

    唐沛霖笑了，听得出是松了一口气，他其实很担心逢衣，太过重情了，怕又一头栽进去。

    今个儿沈逢衣跟唐沛霖和阿薇约了在南京吃饭，他哥也在，唐沛霖忙着筹备农博会，沈逢衣也被拉去帮忙，盖因这次食材供应商是他三叔。

    沈逢衣的三叔，早年供职于扬州各大名酒楼，后来自己开店，手下养了一帮五湖四海的好厨师，专接大型宴席，走的是高端路线。又在郊区承包了一块地，鱼蛋rou菜自给自足，绿色有机，搞农场经济。

    上次从马来西亚回来，本要送给三叔的礼物送给了某人。

    三叔不开心，沈逢衣可不好意思说自己被男人美色勾了魂发了晕，赶紧说上次食为天的事还没好好谢他，那赵叔多难缠的角色，当时要不是叶清润，他丢脸是小，传出去折了沈家的面子是大，云云。

    三叔笑道，“你现在倒会拿沈家压我了，早先让你好好学厨的时候你还巴不得自己不是沈家人，也罢，叶清润也算是替我出了一口气，就当你帮我谢他了。”

    说完坐下来，第五百次问沈逢衣想不想去自己公司帮忙，沈逢衣也第五百次的跟他三叔和稀泥，三叔倒也不勉强，看着三叔眼角的皱纹，沈逢衣愧疚之下答应了这次农博会去帮个忙搭个手。

    阿薇跟唐博文则是在南京拍摄一档新的江浙沪下午茶甜点为主的的《甜食缥缈录》纪录片，刚拍完苏州的鸡头米糖水和杭州的牛奶柿子冰，行程转到南京拍摄。

    唐沛霖选了家广受好评的专门做六合菜和鸭子的高端私房菜馆——

    「招牌龙袍蟹黄汤包」128元/笼10个包子，个头和小笼包差不多大，猪rou加蟹黄、蟹rou，趁热吃口味极佳，汤汁流油；

    「六合猪头rou」肥瘦相间，入口即化，一抿下肚，软糯醇香，配上辣油蒜末下饭又下酒，老板说每天十几个猪头不够卖，和其它地方吃的猪头rou比还是很不错的；

    「六合盆牛脯」用一个木盆装着，盆里放着一层层垒堆的牛脯，浸润在厚厚的一层rou冻似的牛脯卤汁中，吃起来酥香鲜透，油而不腻，咀嚼即化，透而不烂，酥、香、鲜、透；

    斩了半只「茶香烤鸭」，鸭子皮被烤得薄薄的、油光光的，很有食欲，鸭子皮薄如纸片、却不易脆碎。皮下还有一层薄脂肪未烤尽，鸭rou很嫩，一点也不塞牙，料汁浸润着rou的纹理，rou香里透着一点甜咸，蘸着料汁吃，一点也不腻！口感不是像北京那样的油油干干的烤鸭，而是香香水水；

    「桂花盐水鸭」一点儿也不腻人，清淡鲜香，卤香味儿浓郁，传说一等的鸭子做盐水鸭，二等的鸭子做烤鸭，三等的鸭子做酱鸭。没有瑕疵的鸭子才有资格做盐水鸭，否则不好看！沈逢衣倒觉得味道各有千秋，美食何必分高下；

    「鸭四件」是最后一份，鸭胗鸭肝鸭心鸭掌出品都不错，咬食的过程和Q弹的口感让人念念不忘；

    「荠菜豆腐汤」看似简单的汤，还是有农家菜的味道，口感清爽，不过荠菜可能因为不是野生的缘故，人工养殖的还是差了点鲜味……

    阿薇最喜欢那道牛脯，啃了大半，笑说牛rou吃了不胖，又是自欺欺人式减肥。

    唐沛霖吃的满嘴流油，心满意足，说他上辈子肯定是南京的天使，“没一只鸭子能活着逃得出他的嘴。”

    “天天吃屎。”

    唐博文难得粗鲁，因为不爱鸭rou，说来也奇怪，都是吃不胖的体质，也明明是一个爹妈和一个肚子出来的，他却闻见鸭味儿都不舒服，独自坐的远远的。

    唐沛霖闻言又斩了半只椒麻鸭和桂花咸水鸭，成心气他哥。

    ……

    他俩搁那逗趣的同时，话题谈到了沈逢衣和叶清润的感情进展上。

    “逢衣，你别自讨没趣行不行？”

    “看清楚唉，是他先跟我联系的。”

    “他撩你张照片你就赶紧上钩是吧！”

    唐博文越说越重，

    沈逢衣也恼了，“你是我谁？我跟谁来往还得跟你汇报了？当初谁他m不要脸先离开的？现在跑来关心我了你怎么不想想你自己那些破事儿！”

    话说完他直喘气，这话直指人痛处，

    唐博文愣愣的看着他，随后自嘲道，“我现在确实没资格干涉你的感情生活。”

    先离开的那个人，错一辈子。

    唐博文苦笑了下，肩膀都是垮的，看起来矮了一截。

    沈逢衣说完就想抽自己嘴巴，揭旧伤疤伤人伤己，你就缺德到了这份上！

    他拉住唐博文的衣袖，“博文，我不是……”

    唐博文回头看他。

    “你知道，我对叶清润，我也不知道怎么形容，反正现在的我放不下。”

    你知道我一动心，就停不住。

    唐博文抓住他的手，从自己衣袖上拿开，眼神缓和了些，更多是心疼和无奈，道：“那你准备怎么办？”

    “先走着看呗，你觉得叶清润那种冰块，会给无关紧要的人天天发微信吗。”

    “我又不了解他。”

    “少谦虚了，你不是自诩阅人无数。”

    唐博文耸耸肩。

    唐沛霖插嘴嚷嚷道，“二位爷，我有猛料要爆，你俩先别吵了！”

    唐沛霖抹抹嘴，看看平放在桌上的手机，拿起来给他俩看，“这次农博会美食区厨王争霸赛的参赛名单刚刚发过来了，你俩瞅瞅。”

    在那堆熟悉的不熟悉的，认识的不认识的名字里，沈逢衣一眼看到唐沛霖要爆的猛料：

    姓名，叶清润。组别，个人组。组类，热菜组。