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第十一章 烧了很多菜 (第4/4页)
一个多小时,差不多要到知青们下工的时间了。 连忙去了厨房,舀了一大碗的高粱面,添加了少许白面,加了点酵母揉成团,准备做一个高粱面搅团吃,中午已经没有开火做饭,晚上再不做,有人就会怀疑了。 抱了柴禾,大锅用水刷了一下,放入清水,将揉好的高粱面团切成一小块一小块,放入锅里煮熟后捞了出来放凉。 又去知青点的自留地里拔了几根大葱,洗干净也切成小段,看了一眼自己的油瓶,还剩下一个手指厚度的油,都倒入了锅里。 等油热了,倒入大葱翻炒起来,加入盐和蒜泥炒熟后装盘,放凉透了跟高粱面团搅合在一起,找了一些醋,还从空间拿了一些鸡精和生抽一起调和。 程巧尝了一口,微微摇头,可惜知青点没有香油或者辣椒酱,不然滴上几滴香油,或者撒上一层辣椒酱味道会更好。 张月芳提前回到了知青点,知青是轮流做饭的,今天的晚饭轮到她煮,一进入知青点就闻到了大葱的香味,看到程巧捧着一大碗高粱面团,不由的咽了一下口水。 “程巧,你好厉害,把个高粱面煮出了花。” “月芳姐,来,尝一口。” 张月芳连忙拿出自己的碗筷,夹了几块放进自己的碗里吃了起来:“嗯,少了一点辣椒酱,我柜子里有,给你拿一点。” 张月芳打开柜子门,拿出一罐子熬好的辣椒酱,打开罐子盖,一层辣油漂浮在上面,让程巧的胃口瞬间大开。
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