0002博大精深的中国菜在美国演变得面目全非 (第3/11页)

腻，像施了一层粉黛。车轮辗过一片滑腻，无情地留下两道黑印。

    车子开进了吴思迁阿姨家门前的车道，停在车库边的空地上。单看前院的宽畅气派和修剪整齐的花草树木就能判断这幢房子不同一般，是坐落在富人区的大宅子，周围一片幽静的山林。墩实的屋基用青石块垒到半人高，上面是厚实的木结构框架，门窗深嵌在宽宽的屋檐下。听吴思迁说过，这房子正面全是玻璃墙T，对着一片林子和下面的一条小溪。可从背面进门的方位看，像盘踞在山腰上的一个豪华碉堡。

    吴思迁是这个阿姨担保来美国念书的，已经在这大宅子里生活一年多了。不过始终听他抱怨不自由太拘束，走路踮着脚，说话降着调。我怀疑他含混不清的口齿就是来这儿以後长期压抑造成的。吴思迁本来文绉绉不是大大咧咧的男孩，现在更加唯唯诺诺了。

    他说马上要赶去上早班，让我先在他房间里落落脚，晚上再商量怎麽安置我。正好，我想找地方睡一觉，倒一倒四个钟点的时差。然後，晚上联系到丁小蒙才能住到她那儿去。吴思迁下班回来接我出去吃饭。

    我们蹑手蹑脚进了他的房间，窗帘密闭，里面暗无天日，有GU脏衣服的酸臭味。据说这GU味曾经飘出他的房间，冒到楼上的大客厅，引来他阿姨的斥责，差点把他赶出去。即便如此也没能改变吴思迁的懒散恶习，记得他摊开双手凭空掂量着说：在我自己房间里总可以有一点自由吧。

    他让我随便坐，自己从地上和角落里抓出一把衣服，背对着我换上，是白衫黑K套领结的侍应生工作服。然後，他吞吞吐吐关照我最好别出房间，厕所在过道边。我叫他放心，了解他的处境，不会给他添麻烦。

    吴