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上班前。 (第3/4页)
关无则推开冷冻库分类,检查交班清点食材及水果熟度,这下自家组长乱Ga0的舒肥还有特调酒在这他休息短短两天去哪里了,超乎预期的圣诞节及过年期间会很可怕。 有问题问内外场串连的服务组准没有错。 「舒肥礼盒?外籍商务人士入住防疫旅馆时,订餐送达,完全是意料之外的事。」服务组组长想起来说道。「这附近宵夜时间来说,算算只有我们提供大份量且高品质欧陆餐。」 「蚂蚁人来说要再更甜吧!」关无则试吃麝香葡萄甜度,要再裹一层糖浆之类配上酒品,是乎不错。「介绍一下日籍师傅。」注意跟吧备谈谈看,反正自家组长Ai乱Ga0,副组长佛系放宽心让手下收拾,在员工餐时处理掉。 难怪没有几个人待得下去,关无则盘点叹气摇头。 「我放手了,不??应该说举手投降了。」内场副组长一脸要怎麽弄都行,热情被自家组长杀光了,不想再弄出什麽,只想打平库存及销售量。 做更多,进更多,累更累,没命花钱。 「餐单要改版。」不忘提醒自组厨师们看清楚,Ga0事不看後的组长,自己跟上不要脱队了。 关无则刚休假回到工作岗位上,听到这晴天霹雳的消息,重新查看制作菜品流程,多了几道新菜,冷门的菜还是有所保留,但销量上明显不合外籍人士胃口的消失。 主打正统欧陆餐的任X,有谁会跟主流yg,有谁啊! 为什麽有这种组长呢!其他人忙着手边工作,还要记新菜单的制作流程。 怨叹! 关无则眼看吧备上前和一位男人说起日文,有说有笑介绍这一段时间合作的内外场所有人,供应员工餐及进水果区确定新鲜度。 「
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